FÊTES DE FIN D’ANNÉE AU BÉNIN : Attention aux produits impropres à la consommation sur le marché
En ces périodes de fêtes de fin d’année, les populations courent le risque d’une consommation alimentaire dangereuse. L’ambiance festive et la précipitation des achats masquent un danger bien réel qui est la mise sur le marché de produits alimentaires dont la date limite de consommation (Dlc) est dépassée.
Alors que les marchés débordent de produits de tous genres, une vigilance accrue est doit être de mise. Les populations doivent redoubler de vigilance parce que certains commerçants dans le souci de se faire un bon chiffre d’affaires, n’hésitent pas à écouler leurs produits non vendus des fêtes précédentes, voire des produits dont la DLC est expirée. Le climat des fêtes, la foule et l’émotion qui règne dans les cœurs, contribuent à une baisse de vigilance de la part des consommateurs, qui ne vérifient pas systématiquement la date limite de consommation. Or, au-delà de cette date, la qualité et la salubrité des produits sont compromises, et leur consommation peut présenter un risque pour la santé.
Plus grave encore, certains commerçants recourent à des pratiques frauduleuses, en effaçant ou en modifiant les dates de péremption sur les emballages. Cette pratique malsaine touche une large gamme de produits notamment les liqueurs et boissons alcoolisées, les conserves, le riz, l’huile, etc, et ce, même dans les supermarchés. La période des fêtes est également propice à l’apparition de produits d’origine inconnue, souvent de qualité douteuse. Jus de fruits aux édulcorants suspects, bonbons et biscuits douteux. Les étalages regorgent de produits dont l’origine et la composition restent mystérieuses.
Face à cette situation, les autorités sanitaires appellent à la plus grande prudence. Avant tout achat, vérifiez attentivement la date limite de consommation. Méfiez-vous des prix anormalement bas et des produits dont l’emballage présente des anomalies. En cas de doute, n’hésitez pas à vous renseigner auprès du commerçant sur l’origine et la composition des produits. Votre santé n’a pas de prix. Profitez des fêtes de fin d’année en toute sécurité et en toute connaissance de cause.
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